Huile de carthame intelligente biologique New Roots Herbal Heart 500 ml

L'huile de carthame Heart Smart mélange les acides gras bénéfiques uniques de l'huile de carthame avec les bienfaits hypocholestérolémiants de 375 mg de stérols végétaux par cuillère à soupe.

Des recherches ont démontré que 2 g de stérols végétaux par jour peuvent réduire le taux de cholestérol LDL jusqu’à 20 %. Leur action, sans effets secondaires, est simple : ils bloquent l’absorption intestinale du cholestérol LDL nocif. Les non-végétariens consomment environ 300 mg de stérols végétaux par jour, tandis que les végétariens en consomment environ 600 mg par jour. C’est bien moins que les 2 g recommandés par jour, ce que confirme le Dr Peter Jones, pionnier international de la nutrition lipidique et des aliments fonctionnels, qui déclare : « Même si les stérols végétaux peuvent être consommés dans le cadre d’une alimentation saine, il est difficile pour les Canadiens d’en consommer suffisamment pour réduire leur taux de cholestérol. »

La saveur propre et subtile et le point de fumée élevé de l'huile de carthame Heart Smart sont parfaits pour les sautés à haute température, mais aussi pour les vinaigrettes et les smoothies, ou elle peut simplement être prise à la cuillère.

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